Shop _ Vini _ “Acerone” Rosso toscano IGT 2011
“Acerone” Rosso toscano IGT 2011
Cantine Vittorio InnocentiDisponibile
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In prevalenza Sangiovese (Prugnolo Gentile)
2800
bottiglieRaccolta a mano esclusivamente nelle annate di grande pregio. Diraspapigiatura soffice, fermentazione in vasche di acciaio con macerazione di 15-18 giorni. Lunga maturazione in legno.
Colore rosso rubino, che tende al granato con l’invecchiamento; profumo ampio ed avvolgente, con sottofondo di spezie; in bocca è asciutto, con morbidi tannini, equilibrato e di lunga persistenza.
Primi piatti saporiti, carni alla griglia o arrosto, brasati, formaggi stagionati.
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