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Aglianico Irpinia DOC 2019
Tenuta del MeriggioDisponibile
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Aglianico
Uve raccolte a mano a fine novembre/inizio dicembre; dopo la fermentazione con macerazione sulle bucce per 15/20 giorni, il vino nuovo viene svinato e conservato in silos d’acciaio dove matura per circa un anno.
Colore rosso rubino brillante; naso intenso di frutti rossi e spezie. Sorso di buona struttura, fresco, sapido ed equilibrato.
Carni alla griglia, arrosti, selvaggina e cacciagione, primi piatti al ragù di carne, affettati e formaggi stagionati.
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