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Aipierti Fiano di Avellino DOCG 2022

Vadiaperti-Traerte

Vecchie viti tra i 300 e i 400 metri di altitudine, su terreni di tufo e argilla, ricchi di microelementi

Disponibile

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Vino artigianale

Bianco

33,90 €

Territorio

Campania

Montefredane (AV)

Caratteristiche

Denominazione: Fiano di Avellino DOCG

Vitigni: Fiano

Gradazione: 13%

Formato: 750ml

Temperatura di servizio: 12°

Descrizione

Raccolta manuale in cassetta con selezione in vigna a fine settembre/inizio ottobre; vinificazione in bianco con pressatura soffice e fermentazione in acciaio; affinamento in bottiglia da 6 a 24 mesi a seconda dell’annata.

Degustazione

Colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Naso ampio e complesso, con note balsamiche e speziate, e sentori di zagara e frutta bianca. Sorso fine ed elegante, di equilibrio e struttura; grande potenziale d'invecchiamento in bottiglia.

Abbinamenti

Antipasti, primi piatti di pesce, crostacei e frutti di mare formaggi semistagionati.