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Alsace Riesling 2022
Domaine Achillée
Riesling selezionato da varie parcelle su suolo granitico scistoso
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41,30 $
Francia
Scherwiller
Denominazione:
Alsace AOC
Vitigni:
Riesling 100%
Gradazione:
13%
Formato:
750ml
Temperatura di servizio:
12°
Uve raccolte a mano a perfetta maturazione; lenta fermentazione spontanea con lieviti indigeni, che si protrae per alcuni mesi, e svolgimento naturale della malolattica; il vino matura in cemento sulle fecce fini per 12 mesi.
Colore giallo carico con sfumature dorate; naso di limone, arancia, frutti esotici e miele, con note speziate ed erbacee; sorso strutturato e fresco, di marcata acidità e salinità.
Antipasti di mare, crostacei, carni bianche alla griglia, formaggi stagionati.
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