Shop _ Vini _ Alsace Riesling Grand Cru Frankstein 2021
Alsace Riesling Grand Cru Frankstein 2021
Domaine AchilléeDisponibile
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Uve raccolte a mano a perfetta maturazione; due terzi della massa viene pressato immediatamente ed inizia la fermentazione spontanea, mentre la parte restante macera alcuni giorni a grappolo intero e successivamente viene riassemblata con il mosto; il vino matura per 10 mesi in contenitori di acciaio ed affina in bottiglia.
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