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Stropa Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2015
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Le uve raccolte appassiscono in modo naturale nel fruttaio per circa 120 giorni prima di fermentare spontaneamente in tini aperti di rovere. Maturazione di 3/4 anni in botti di rovere da 25 hl e affinamento in bottiglia per almeno 3 anni.
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