“Ampeleia” Toscana IGT 2018

Ha origine delle vigne intorno al nucleo aziendale, sul terreno argillo-calcareo su cui sorge Roccatederighi, da vitigni posti tra 450 e 600 m s.l.m.; matura 12 mesi in botti di legno e vasche di cemento, cui seguono due anni di affinamento in bottiglia.

Colore rosso intenso, esprime tutta la mineralità del terroir di Roccatederighi, insieme ai frutti di bosco, alle note balsamiche, di erbe aromatiche, di spezie. Profondo, con tannini setosi.

Idelae con antipasti di salumi e formaggi stagionati e secondi di carne.