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Anina Verde 2022
Martin ArndorferDisponibile
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Un vino inusuale da Grüner Veltliner che fermenta spontaneamente per 12 giorni con bucce pressate di Riesling; il vino matura poi sulle fecce fini per 6 mesi, parte in acciaio e parti in legni vecchi. Travasi per gravità, nessuna filtrazione, dose omeopatica di solfiti aggiunti all’imbottigliamento.
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