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Armacia Il Vino dei Terrazzamenti Costa Viola IGT 2022

Enopolis Costa Viola

Vitigni autoctoni calabresi da quattro ettari di vigneti secolari

Disponibile

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Vino artigianale Viticoltura eroica

Rosso

18,90 €

Territorio

Calabria

Scilla (RC)

Caratteristiche

Denominazione: Costa Viola IGT

Vitigni: Prunesta, Malvasia Nera, Nerello Calabrese, Gaglioppo, Patriniro.

Gradazione: 13%

Formato: 750ml

Produzione annua: 5000 bottiglie

Temperatura di servizio: 16°

Descrizione

Da quattro ettari di vigneti secolari con reimpianti risalenti al 1990. Vendemmia manuale di grappoli selezionati, posti in piccole cassette che vengono trasportate attraverso una monorotaia. Vinificazione tradizionale in rosso con spremitura soffice a freddo; maturazione per 3 mesi in botte grande di castagno.

Degustazione

Colore rosso rubino con riflessi violacei; profumo e sapore di grande intensità, dalla spiccata mineralità e sapidità.

Abbinamenti

A tutto pasto, ideale con ricotta e formaggi freschi, o servito più fresco con pesce di mare.