Arquata Umbria Bianco IGT 2023

L’uva viene pressata intera, con decantazione statica a freddo del mosto per 24 ore; la fermentazione avviene in vasca d’acciaio inox alla temperatura controllata di 15/17°C, dopodiché affina sulle fecce fini per circa quattro mesi.

Vino dal colore giallo paglierino luminoso. All'olfatto dapprima ricorda fiori di campo e lavanda, poi sentore di susina e mela. Vino sapido, minerale, fresco e piacevolmente fruttato.

Ideale per antipasti, o con preparazioni a base di pesce e carni bianche.