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ASSAI Amuri 2022

Nasciri
Da uve Aglianico e Greco Nero, breve macerazione sulle bucce e solo acciaio; fermentazione spontanea e niente filtrazione né chiarifica

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Lieviti indigeni Vino artigianale
Villa Sostaga NASASS22
Rosso
Biologico
19,60 €
Calabria
Gerace (RC)
Denominazione: Calabria IGT
Vitigni: Aglianico 80%, Greco Nero 20%
Gradazione: 13%
Formato: 750ml
Temperatura di servizio: 18°

Diraspapigiatura soffice, vinificazione naturale in rosso con circa 6/7 giorni di macerazione; matura 9 mesi in botti in acciaio prima dell’imbottigliamento.

Colore rosso rubino, naso di frutti a bacca rossa e di viola, sorso robusto, tannico, intenso e fruttato.
Selvaggina e cacciagione, zuppe di legumi, brasati, formaggi stagionati.

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