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Banfi, Brunello di Montalcino DOCG

Un classico della produzione Banfi a Montalcino

Disponibile su richiesta

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Rosso

Territorio

Italia

Toscana

Montalcino (SI)

Caratteristiche

Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG

Vitigni: Sangiovese Grosso 100%

Gradazione: 14,5%

Formato: 750ml

Temperatura di servizio: 20°

Descrizione

Fermentazione a temperatura controllata (25-30°C) in tini combinati in acciaio e rovere francese Horizon. Affinamento 80% in botti di rovere francese da 60 e 90hl e 20% in barrique di rovere francese da 350l per minimo 2 anni.

Degustazione

Rosso rubino con leggeri riflessi color granata. Al naso si distingue per un profumo dolce e fruttato con sentori di ribes e mora, perfettamente in equilibrio con note di liquirizia e tabacco da pipa. Tannini morbidi e levigati sono ben integrati con una spiccata acidità che dona a questo Brunello una struttura viva e potente. Vino con ottima persistenza e grande potenziale di invecchiamento.

Abbinamenti

Carni alla brace, carni rosse in umido, brasati, selvaggina, formaggi stagionati.

Questo vino è disponibile su richiesta