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Barbaresco Riserva Crù Rabaja DOCG 2016
Produttori Del Barbaresco
Importante cru di Barbaresco; complesso e avvolgente
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Rosso
87,00 $
Piemonte, Langhe
Barbaresco (CN)
Denominazione:
Barbaresco DOCG
Vitigni:
Nebbiolo 100%
Gradazione:
14,5%
Formato:
750ml
Produzione annua:
17000
bottiglie
Temperatura di servizio:
20°
Dal Cru Rabajà 3,5 ettari di vigneto esposto a sud-ovest, su terreno argilloso calcareo con venature sabbiose. Fermentazione in acciaio a 30°C, trenta giorni di macerazione sulle bucce, malolattica completata. Affinamento 36 mesi in botti di rovere, 9 mesi in bottiglia.
Vino di grande complessità ed eleganza, profumi intensi, frutto fragrante, corpo avvolgente.
Primi piatti saporiti, piatti a base di tartufo, carni bianche e rosse, selvaggina.
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