Barbera del Monferrato DOC 2018

Uve raccolte manualmente a piena maturazione; vinificazione in rosso con fermentazione in vasca di acciaio inox a temperatura controllata di 28°C, e successivo svolgimento della fermentazione malolattica; maturazione in acciaio ed affinamento in bottiglia.

Colore rosso rubino; naso intenso di frutta rossa fresca, con note minerali; sorso avvolgente, di buona freschezza e persistenza.

Antipasti di terra, salumi e formaggi, carni alla griglia