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Barolo Casina Bric DOCG 2018

460 Casina Bric

La perfetta sintesi di equilibrio, eleganza ed espressione dell’annata

Disponibile

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Vino artigianale

Rosso

37,80 €

Territorio

Piemonte

Serralunga d'Alba (CN)

Caratteristiche

Denominazione: Barolo DOCG

Vitigni: Nebbiolo 100%

Gradazione: 14,5%

Formato: 750ml

Temperatura di servizio: 20°

Descrizione

Vendemmia manuale in piccole casse da 20kg nella prima decade di ottobre, fermentazione con lunga macerazione sulle bucce; maturazione in botte grande da 25/50hl, successiva permanenza in vasche di cemento, lungo affinamento in bottiglia.

Degustazione

Colore rosso rubino luminoso; naso di frutti rossi e spezie, con evidenti note minerali; sorso armonico ed equilibrato, di buona spalla acida e tannini perfettamente integrati; finale elegante con morbide note fruttate.

Abbinamenti

Brasati, stracotti, selvaggina, cacciagione, formaggi stagionati.