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Barolo del comune di Serralunga d’Alba DOCG 2014

Paolo Manzone

Dai terreni arcaici di Serralunga d'Alba un Barolo con 38 mesi di affinamento

Disponibile

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Vecchie annate

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Rosso

52,79 €

Territorio

Italia

Piemonte, Langhe

Serralunga d'Alba (CN)

Caratteristiche

Denominazione: Barolo DOCG

Vitigni:

Nebbiolo 100%

Gradazione: 14%

Formato: 750ml

Temperatura di servizio: 20°

Descrizione

Vigneti a 350m slm esposti a sudovest, su terreno calcareo argilloso. Affinamento per 38 mesi totali, di cui 24 mesi parte in botte grande di rovere di Slavonia e parte in tonneaux di rovere francese.

Degustazione

Colore rosso granato con riflessi aranciati; naso di prugna rossa matura con tocchi floreali; sorso energico e maturo, con tannini equilibrati e ottima persistenza.

Abbinamenti

Carni stufate, formaggi stagionati.