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Beaujolais 2022

Chateau de Grand Pré

Da antiche viti di 80 anni l’esuberanza e la finezza del Beaujolais

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Lieviti indigeni Vino artigianale

Villa Sostaga CDPBEA22

Rosso

Biologico

Lieviti indigeni

25,95 €

Territorio

Francia

Beaujolais, Fleurie

Fleurie

Caratteristiche

Denominazione: Beaujolais AOC

Vitigni: Gamay

Gradazione: 13%

Formato: 750ml

Produzione annua: 4000 bottiglie

Temperatura di servizio: 16°

Descrizione

Raccolta manuale delle uve, fermentazione spontanea con lieviti indigeni e 15 giorni di macerazione sulle bucce; il vino matura poi per 10 mesi in acciaio.

Degustazione

Naso aromatico e fruttato, con note floreali, minerali e balsamiche; sorso fresco, sapido e persistente, di grande pulizia.

Abbinamenti

Antipasti, salumi e formaggi.

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