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Berceau des Fées 2022
Domaine aux Moines
Chenin in versione freschissima e beverinissima
Disponibile
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42,60 €
Francia
Savennières
Denominazione:
Vin de France
Vitigni:
Chenin Blanc 100%
Gradazione:
11,5%
Formato:
750ml
Temperatura di servizio:
12°
Raccolta manuale da viti giovani con bassissima resa, cernita estrema degli acini, pressatura lenta e soffice, fermentazione spontanea con lieviti indigeni, senza svolgimento della malolattica; maturazione per 8 mesi in acciaio per preservare tutta la freschezza del frutto; non filtrato né chiarificato.
Naso fresco e vivace, floreale, agrumato e minerale, con note di erbe selvatiche; sorso dritto e sapido, di grande freschezza e bevibilità.
Aperitivo, antipasti di mare, molluschi, crudi di pesce.
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