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Biancolella Ischia DOC 2023
Cenatiempo
Vitigno autoctono dell'Isola, delicato e fresco, agrumato e minerale
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Bianco
26,15 $
Campania
Ischia (NA)
Denominazione:
Ischia DOC
Vitigni:
Biancolella
Gradazione:
13%
Formato:
750ml
Produzione annua:
2000
bottiglie
Temperatura di servizio:
12°
Vendemmia manuale a fine settembre/inizio ottobre; vinificazione in bianco in vasche di cemento, a temperatura controllata. Matura in cemento e acciaio per due mesi ed affina per un mese in bottiglia.
Colore giallo paglierino con riflessi verdolini; naso intenso di agrumi e frutta a polpa bianca, fiori ed erbe aromatiche; sorso lieve, fresco, sapido.
Antipasti di mare, pesci e crostacei al vapore.
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