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Blanc de Noirs Extra Brut Franciacorta DOCG 2018

La Valle

Piccolo appezzamento di Pinot Nero dal vigneto Roccolo, a 210 metri di altitudine

Disponibile

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Vino artigianale

Spumante

35,90 €

Territorio

Lombardia

Rodengo Saiano (BS)

Caratteristiche

Denominazione: Franciacorta DOCG

Vitigni: 100% Pinot Nero

Gradazione: 12,5%

Formato: 750ml

Temperatura di servizio: 10°

Descrizione

Vendemmia manuale in cassetta con selezione in vigna; vinificazione tradizionale in acciaio, rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico.

Degustazione

Colore giallo paglierino, perlage fine e persistente; naso fragrante, con note tostate, floreali e minerali; sorso di struttura e freschezza, con buona acidità stuzzicante.

Abbinamenti

Aperitivo, antipasti di mare, crostacei e molluschi.

Blanc de Noirs Extra Brut Franciacorta DOCG 2018

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