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Brunello di Montalcino DOCG 2017
ArmillaNon disponibile
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100% Sangiovese
Questo Brunello di Montalcino proviene da due ettari e mezzo di vigneto piantato nel 1982, su terreno prevalentemente argilloso-calcareo con presenza di galestro e tufo. La fermentazione e la macerazione avvengono in vasche d’acciaio per circa tre settimane. Dopo un affinamento di ventiquattro – trenta mesi in botti di rovere da 25hl, il Brunello Armilla continua ad affinarsi in bottiglia.
Colore intenso, rosso rubino tendente al granato; profumo complesso di frutti rossi, tabacco e cuoio. Struttura molto espressiva del terroir di provenienza, con tannini maturi ma potenti, incorniciati in una grande eleganza.
Carni rosse e selvaggina, anche accompagnati da funghi o tartufi, formaggi stagionati o saporiti.
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