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Brunello di Montalcino “Greppone Mazzi” DOCG 2015

Ruffino

Dall'omonima tenuta aziendale a Montalcino, nella parte più alta della denominazione, a cinquecento metri slm

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Rosso

79,10 €

Territorio

Toscana

Pontassieve (FI)

Caratteristiche

Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG

Vitigni: 100% Sangiovese Grosso

Gradazione: 14,5%

Formato: 750ml

Temperatura di servizio: 20°

Descrizione

La tenuta “Greppone Mazzi” in territorio di Montalcino fa parte dei Tenimenti Ruffino dal 1984. Le sue vigne si estendono per oltre tredici ettari sui Greppi, la zona più alta dell’area di produzione del Brunello a cinquecento metri di altezza. La fermentazione alcolica avviene in tini a temperatura controllata, seguita da macerazione sulle bucce con frequenti rimontaggi e délestage. Dopo la malolattica e l’affinamento in vasca il vino viene travasato in botti di rovere.

Degustazione

Colore rosso rubino intenso e profondo, con sfumature granato che si accentuano con l'invecchiamento. Naso complesso, di rosa canina, sensazioni vegetali e pasticceria, con note di speziatura leggera, china e agrumi. Sorso rigoroso ed elegante, di spessore; finale lunghissimo.

Abbinamenti

Carni arrosto o stufate, agnello e selvaggina.