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Brut 25 Alto Adige DOC, 2018

Brunnenhof
Metodo Classico di Chardonnay e Pinot Nero dai terreni alluvionali calcarei di Mühlanger a Villa, nel comune di Egna

Disponibile

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27,90 
Alto Adige
Egna/Mazzon (BZ)
Denominazione: Alto Adige DOC
Vitigni: 80% Chardonnay, 20% Pinot Nero
Gradazione: 13,5%
Formato: 750ml
Temperatura di servizio: 10°

Vendemmia a mano con selezione in vigna; vinificazione tradizionale in bianco e maturazione del vino base in acciaio sulle fecce fini per 4 mesi; permanenza in bottiglia sui lieviti per 48 mesi.

Colore giallo paglierino con perlage fine e persistente, naso intenso di mela matura e frutta secca; sorso armonico e di buona complessità.
Aperitivo, antipasti di terra e di mare.

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