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Brut Millesimato Trento DOC 2020
Poli FrancescoUltime disponibilità
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100% Chardonnay
Raccolta delle uve a mano, pigiatura soffice e lenta fermentazione a temperatura controllata; maturazione in acciaio sulle fecce fini; il vino rifermenta in bottiglia secondo il Metodo Classico.
Colore giallo paglierino con riflessi verdolini, perlage fine e persistente; naso fresco e fragrante, di agrumi, fiori e mele, con lievi note di pasticceria; sorso ampio e rinfrescante, di buona sapidità e persistenza.
Aperitivo, antipasti, primi piatti di mare, pesce al forno, formaggi freschi.
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