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Bolle di Micaela Brut Rosé

Conti Thun
Uva Groppello in versione rosa spumante

Disponibile

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22,67 $
Lombardia
Puegnago del Garda (BS)
Vitigni:

100% Groppello Gentile

Gradazione: 12,5%
Formato: 750ml
Temperatura di servizio:

Su terreno di origine morenica un vigneto impiantato a guyot nel 2005. L’uva viene raccolta a mano con vendemmia anticipata. Pressatura soffice senza diraspatura in pressa a polmone, con la fuoriuscita di mosto rosa. Fermentazione controllata in acciaio inox, rifermentazione in autoclave con metodo Martinotti. Maturazione e affinamento in botti di acciaio inox.

Note fruttate di fragolina di bosco, lampone, lime e melograno. Sorso fresco e sapido, intenso ed equilibrato.

Salumi, antipasti di carni bianche e di pesce, fine pasto.

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