Burja Bela 2022

Uve raccolte a mano dalle vigne più vecchie dell’azienda, Riesling Italico, Ribolla gialla, Malvasia e Zelen; fermentazione spontanea con lieviti indigeni e macerazione di sette giorni in acciaio; maturazione per un anno in botte grande di rovere e in vasche di cemento.

Colore giallo dorato, naso intenso, fruttato e agrumato, con note minerali e di erbe aromatiche; sorso fresco ed equilibrato, di buona sapidità e persistenza.

Antipasti, primi piatti di mare, piatti vegetariani.