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Burja Primus Stranice 2020
BurjaDisponibile
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Malvasia Istriana, Riesling Italico, Ribolla Gialla
Uve raccolte a mano da una piccola vigna piantata a Malvasia, Riesling e Ribolla, vinificazione in acciaio con fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce per una settimana; maturazione per due anni in uova di cemento.
Naso inteso e avvolgente, minerale, con note di fiori e di frutta a polpa gialla; sorso profondo, fresco e sapido, di grande carattere e persistenza.
Antipasti, piatti vegetariani, primi piatti di terra e di mare, formaggi mediamente stagionati.
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