Burja Reddo 2017 B

Uve raccolte a mano, vinificazione in acciaio con fermentazione spontanea a contatto con le bucce; maturazione per due anni in botte di rovere da 10hl.

Naso speziato, di pepe e frutta rossa, con note di sottobosco; sorso sapido e minerale, di buon corpo e tannino gentile.

Arrosti, carni alla griglia, selvaggina, formaggi stagionati.