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Canaja 2020

Carolina Gatti

Verduzzo Trevigiano in purezza da lunga macerazione, Orange Wine espressivo

Disponibile

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Lieviti indigeni Vino artigianale Vino macerato

Villa Sostaga GATTCAN20

Bianco

Lieviti indigeni

Vino macerato

36,56 $

Territorio

Veneto

Ponte Di Piave (TV)

Caratteristiche

Vitigni: Verduzzo Trevigiano

Gradazione: 13%

Formato: 750ml

Produzione annua: 1500 bottiglie

Temperatura di servizio: 14°

Descrizione

Vendemmia manuale, fermentazione spontanea in cemento con macerazione di un mese e continue follature e rimontaggi; matura per 9 mesi in cemento e per altri 9 in anfora di terracotta.

Degustazione

Naso intenso e complesso, di confettura di albicocca e arancia, frutta a guscio ed erbe selvatiche; sorso pieno, fresco e minerale, di buona sapidità e persistenza.

Abbinamenti

Formaggi stagionati, frutta a guscio.

Canaja 2020

36,56 $

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