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Candido Brut Nature 2019

Villa Persani

“Candido”, puro e genuino; Metodo Classico da uve Souvignier Gris, varietà resistente che prospera senza bisogno di trattamenti

Disponibile

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Vino artigianale

Spumante

30,90 €

Territorio

Trentino

Pressano (TN)

Caratteristiche

Denominazione: Metodo Classico

Vitigni: Souvignier Gris

Gradazione: 13%

Formato: 750ml

Certificazioni:

Biologico|Vegan

Temperatura di servizio: 10°

Descrizione

Pressatura soffice delle uve intere, fermentazione in acciaio e maturazione per 6 mesi in vasche inox e botti di rovere; segue il tiraggio e l’affinamento sui lieviti per 30 mesi; sboccatura senza dosaggio.

Degustazione

Fine ed avvolgente, sapido, di buona struttura.

Abbinamenti

Aperitivo, antipasti, primi piatti de mare.