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Carmenere Progetto Recupero Veneto IGT 2021

La Montecchia
Da un progetto di recupero di vecchie vigne di Carmenere di Alessandro Sgaravatti a Lispida

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22,33 $
Veneto
Selvazzano Dentro (PD)
Denominazione: Veneto IGT
Vitigni: 100% Carmenère
Gradazione: 12,5%
Formato: 750ml
Temperatura di servizio: 18°

Vendemmia manuale in cassetta con selezione in vigna; vinificazione tradizionale in rosso con macerazione delle uve per circa 10 giorni; il vino matura alcuni mesi in piccole botti di rovere.

Colore rosso rubino acceso; naso fine, persistente e fruttato, gradevolmente vinoso, con sentori di more, mirtilli e spezie; sorso particolarmente intenso, sapido, di piacevole beva.
Brasati, arrosti, carni rosse alla griglia, formaggi stagionati.

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