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Cerasuolo di Vittoria Classico 2021
Cos
La leggiadria del Frappato di Vittoria sposa la profondità del Nero d’Avola. Matrimonio perfetto
Disponibile
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26,40 €
Sicilia
Vittoria (RG)
Denominazione:
Cerasuolo di Vittoria DOCG
Vitigni:
Frappato 60%, Nero d'Avola 40%
Gradazione:
12,5%
Formato:
750ml
Temperatura di servizio:
18°
La vendemmia avviene tra fine settembre e inizio ottobre; fermentazione spontanea in vasche di cemento, con lieviti indigeni; matura in rovere di Slavonia ed affina in bottiglia.
Colore rubino brillante; naso intenso e generoso di frutta rossa, fiori freschi e appassiti, macchia mediterranea, con note iodate e pepate; sorso fresco e succoso, sapido e persistente.
Carni in umido, brasati, carni alla griglia, formaggi stagionati.
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