Shop _ Vini _ Chablis “Les Blanchots” Grand Crù 2018
Chablis “Les Blanchots” Grand Crù 2018
Domaine Laroche
Chablis Grand Cru da vecchie viti su argilla bianca e calcare, piacere assoluto
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100,80 €
Francia
Chablis
Denominazione:
Chablis AOC
Vitigni:
Chardonnay
Gradazione:
12%
Formato:
750ml
Temperatura di servizio:
12°
È un vino straordinario, prodotto con uve 100% Chardonnay provenienti da vecchie vigne di oltre 40 anni, site nella zona Grand Cru di Chablis, dove affondano le radici in uno strato di argilla bianca su calcare Kimmeridgian ricco di ammoniti; il vino viene affinato su fecce nobili per 12 mesi, in botti di rovere e in acciaio.
Un vino dal colore giallo paglierino brillante. Al naso fiori bianchi, fieno e albicocca. Al palato regala sensazioni di cremosità e freschezza accompagnate da un bello spunto di sapidità. Blanchots è delicato, setoso e mostra il suo fascino dopo 5 anni in bottiglia.
Pesce affumicato o alla griglia, carni bianche, risotto ai funghi, formaggi stagionati.
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