Shop _ Vini _ Champagne BD’B Brut Nature

Champagne BD’B Brut Nature

Bourgeois – Diaz

Chardonnay in purezza dalla piccola parcella Le Temple, che poggia completamente su marne calcaree

Disponibile

Aggiungi ai preferiti

Lieviti indigeni Vino artigianale

99,80 €

Territorio

Francia

Crouttes-Sur-Marne

Caratteristiche

Denominazione: Champagne AOC

Vitigni: Chardonnay 100%

Gradazione: 12,5%

Formato: 750ml

Produzione annua: 1500 bottiglie

Temperatura di servizio: 10°

Descrizione

Le uve raccolte a mano dalla parcella vengono vinificate per il 70% in acciaio e per il 30% in botti di rovere; il vino base imbottigliato per la rifermentazione sosta sui lieviti per almeno 24 mesi; nessun dosaggio alla sboccatura.

Degustazione

Naso fine ed elegante dagli aromi floreali; sorso di estrema mineralità, con una sontuosa acidità rinfrescante.

Abbinamenti

Antipasti di mare, crudità di pesce.