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Champagne Beauregard Rosé

Pierre Gerbais

Pinot Nero in purezza, rosé da macerazione

Disponibile

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Lieviti indigeni Vino artigianale

Champagne

Biologico

Lieviti indigeni

Territorio

Champagne, Côte des Bar

Celles sur Ource

Caratteristiche

Denominazione: Champagne AOC

Vitigni: Pinot Nero 100%

Gradazione: 12,5%

Formato: 750ml

Produzione annua: 1200 bottiglie

Temperatura di servizio: 10°

Descrizione

Macerazione pellicolare delle uve, vinificazione con fermentazione spontanea in acciaio; assemblaggio con vino da réserve perpetuelle e affinamento in bottiglia di 36 mesi sui lieviti, prima di un leggero dosaggio finale.

Degustazione

Colore rosa intenso, naso elegante di frutti rossi, barbabietola e rosa; sorso avvolgente e succoso, fruttato e minerale, con note tostate e bella persistenza.

Abbinamenti

Antipasti di terra e di mare, crostacei, salumi e formaggi.