Chardonnay Crù Bricco Boschis Langhe DOC 2019

Fermentazione a bassa temperatura per 20-30 giorni con delestage sui lieviti per 9-12 mesi e battonage giornaliero. Affinamento in bottiglia per 3 mesi.

Grande struttura e mineralità con profumi intensi di frutti tropicali e, con l'invecchiamento, anche floreali. Nonostante sia un vino giovane e fresco, questo Chardonnay ha una grande attitudine all'invecchiamento.

Ottimo da aperitivo, antipasti e piatti leggeri in genere, primi piatti, pesce e crostacei, formaggi.