Chardonnay Venezia Giulia IGT 2021

Vendemmia e selezione delle uve cui segue pressatura soffice; fermentazione del mosto fiore in vasche di acciaio e affinamento sempre in acciaio per circa sei mesi sui lieviti, più qualche mese in bottiglia.

Colore giallo paglierino brillante con riflessi verdolini; naso intenso e fruttato, dove spicca la mela golden. Di buon equilibrio e persistenza.

Piatti di pesce in salse, zuppe di pesce, crostacei.