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Chassagne-Montrachet Village “En Pimont” 2015

Au Pied Du Mont Chauve

La sontuosità e l'ampiezza di un Chassagne-Monrachet, con un carisma più fresco e minerale

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Bianco

64,50 €

Territorio

Francia

Chassagne-Montrachet

Caratteristiche

Denominazione: Chassagne-Montrachet AOC

Vitigni: Chardonnay

Gradazione: 13,5%

Formato: 750ml

Temperatura di servizio: 12°

Descrizione

Dal Cru “En Pimont” che si trova nella parte alta della collina, su terreni calcarei con una buona pendenza. Pieno, rotondo e avvolgente. È un‘ottima espressione del terroir di Chassagne Montrachet.

Degustazione

Il vino si presenta con un colore giallo paglierino impreziosito da riflessi dorati leggeri. Il bouquet olfattivo regala sensazioni floreali delicate, accarezzate da accenni di agrumi e note di frutta bianca. In bocca, si distingue per la sua freschezza e sapidità, caratterizzata da una solida struttura, e si conclude con un finale minerale che lascia una piacevole sensazione.

Abbinamenti

Accompagna con personalità una cena a base di piatti di mare; si abbina anche con secondi a base di verdure primaverili e carni bianche.