Chianti Classico Riserva DOCG 2017

Macerazione dei mosti per 14/28 giorni, con brevi e frequenti rimontaggi; completata la fermentazione alcolica e malolattica il vino matura in botti grandi per 20/24 mesi.

Colore rosso rubino concentrato e luminoso. Al naso presenta intense note di ciliegia, more e frutti selvatici, seguiti da tabacco da pipa, china, cuoio e spezie scure. Sorso morbido, con tannini levigati e adeguata spalla fresco-sapida. Lunga persistenza.

Bistecca alla fiorentina, selvaggina, formaggi stagionati.