Chianti Classico Riserva DOCG 2018

Vinificazione in acciaio senza controllo della temperatura; fermentazione alcolica in acciaio sulle bucce. Il vino matura 24 mesi in botti grandi di rovere e affina qualche mese in bottiglia.

Colore rosso rubino; naso di marasca e sottobosco, con note di speziatura e tabacco; sorso corposo e strutturato, di grande ricchezza, con vena minerale molto pronunciata, ritorni di frutti di bosco maturi e ciliegia; tannini marcati e ben integrati.

Carni rosse alla brace, bistecca alla fiorentina, brasati, selvaggina in umido, formaggi stagionati.