Shop _ Vini _ Chianti Podere Gamba 2022

Chianti Podere Gamba 2022

San Ferdinando

Sangiovese e Pugnitello vinificati separatamente e riuniti a maturare in botti ovali di rovere

Disponibile

Aggiungi ai preferiti

Lieviti indigeni Vino artigianale

Rosso

Lieviti indigeni

15,90 €

Territorio

Toscana

Civitella In Valdichiana (AR)

Caratteristiche

Denominazione: Chianti DOCG

Vitigni: Sangiovese 85%, Pugnitello 15%

Gradazione: 13,5%

Formato: 750ml

Temperatura di servizio: 18°

Descrizione

Le due varietà vengono vinificate separatamente, con una macerazione sulle bucce di 10/14 giorni; Il Sangiovese viene vinificato in acciaio mentre il Pugnitello in tini troncoconici di rovere. I due vini vengono successivamente assemblati in botti ovali di rovere dove rimangono per 8 mesi.

Degustazione

Naso di ciliegia ed erbe aromatiche con accenni di cuoio e liquirizia; sorso corposo e avvolgente.

Abbinamenti

Carni rosse alla brace, formaggi stagionati.