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Colli Tortonesi Bianco 2024

Oltretorrente

Da uve Cortese e Favorita in parti uguali, presenti anche Timorasso, Moscato ed altre varietà piemontesi piantate in mezzo agli stessi filari

Disponibile

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Lieviti indigeni Vino artigianale

Bianco

Biologico

19,20 €

Territorio

Piemonte

Paderna (AL)

Caratteristiche

Vitigni: Cortese 50%, Favorita 50%

Gradazione: 13%

Formato: 750ml

Descrizione

L’uva viene pigiata senza essere diraspata. Fermenta spontaneamente ed affina in acciaio per 7 mesi.

Degustazione

Naso giocato sui fiori bianchi con note che tendono all’aromatico; sorso pieno e ricco, chiude con piacevolissime note ammandorlate.

Abbinamenti

Antipasti di terra e di mare, pesci al forno, carni bianche arrosto o grigliate, formaggi di media stagionatura.