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Contrada 2020

Cos
Da viti di oltre 80 anni allevate ad alberello a 250 metri sul livello del mare

Disponibile

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Lieviti indigeni
Villa Sostaga COSCON19
Rosso
32,60 €
Sicilia
Vittoria (RG)
Denominazione: Terre Siciliane IGT
Vitigni: Nero d'Avola 100%
Gradazione: 13%
Formato: 750ml
Temperatura di servizio: 18°

Vendemmia tra fine settembre e inizio ottobre, fermentazione spontanea a contatto con le bucce; il vino matura in una botte di rovere Slavonia da 30 ettolitri per 2 anni.

Naso di fiori rossi e ciliegie, con note speziate e minerali; sorso polputo e succoso, profondo, sapido e persistente.
Carni in umido, brasati, carni alla griglia, formaggi stagionati.

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