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Coste della Sesia Rosso Mesolone DOC 2020

Barni

Vera chicca dell'enologia piemontese, dal carattere forte e indomito

Disponibile

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Vino artigianale

Rosso

27,90 €

Territorio

Piemonte

Brusnengo (BI)

Caratteristiche

Denominazione: Coste della Sesia DOC

Vitigni: Croatina 70%, Uva Rara 30%

Gradazione: 13,5%

Formato: 750ml

Temperatura di servizio: 18°

Descrizione

Raccolta tra fine settembre e i primi di ottobre, pigiatura e diraspatura delle uve con fermentazione in vasche di acciaio inox con frequenti rimontaggi del mosto; macerazione di 15/20 giorni, affinamento di 1 anno in botti di rovere e 1 anno in bottiglia.

Degustazione

Colore rosso granato carico. Naso molto intenso con sentori di marasca e frutti di bosco. Sorso pieno, asciutto e di buon nerbo, con caratteristico fondo leggermente amaricante.

Abbinamenti

Cacciagione e selvaggina.