Coste della Sesia Rosso Mesolone DOC 2020

Raccolta tra fine settembre e i primi di ottobre, pigiatura e diraspatura delle uve con fermentazione in vasche di acciaio inox con frequenti rimontaggi del mosto; macerazione di 15/20 giorni, affinamento di 1 anno in botti di rovere e 1 anno in bottiglia.

Colore rosso granato carico. Naso molto intenso con sentori di marasca e frutti di bosco. Sorso pieno, asciutto e di buon nerbo, con caratteristico fondo leggermente amaricante.

Cacciagione e selvaggina.