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Cote de Brouilly 2022
Chateau de Grand Pré
Da vecchie viti di 60/70 anni l’esuberanza e la finezza del Beaujolais
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Rosso
Biologico
Lieviti indigeni
39,22 $
Francia
Fleurie
Denominazione:
Beaujolais AOC
Vitigni:
Gamay
Gradazione:
12,5%
Formato:
750ml
Temperatura di servizio:
16°
Raccolta manuale delle uve, fermentazione spontanea con lieviti indigeni e 15 giorni di macerazione sulle bucce; il vino matura poi per 6 mesi nelle tradizionali botti da 600lt (demi-muid).
Naso aromatico e fruttato, con note floreali e minerali e sentori di sottobosco; sorso fresco, sapido e persistente, di grande pulizia.
Antipasti, salumi e formaggi.
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