Shop _ Vini _ “Cuvée du Prince” Brut Nature Blanc de Morgex et de La Salle Vallée d’Aoste DOC 2015
“Cuvée du Prince” Brut Nature Blanc de Morgex et de La Salle Vallée d’Aoste DOC 2015
Cave Mont Blanc De Morgex Et La SalleDisponibile
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Priè Blanc biotipo Blanc de Morgex 100%
Prima fermentazione del vino base in botti grandi di larice e rovere, poi tradizionale rifermentazione in bottiglia. Dégorgement non prima di 72 mesi.
Si presenta nel calice di un colore giallo paglierino oro con perlage fine. Sentori di frutta tropicale, sottobosco, miele millefiori, marzapane, lieviti e iodio. Sorso cremoso, di elegante sapidità e gustosa e agrumata freschezza, chiude su note esotiche che ricordano i luppoli americani.
Da provare con il risotto con mela renetta e mocetta, filetto di trota affumicata.
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