Shop _ Vini _ Cuvée Romanissa 2023
Cuvée Romanissa 2023
Domaine MatassaDisponibile
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Grenache Noir 90%, Carignan 10%
Fermentazione spontanea con i propri lieviti in tonneaux e barriques usate, maturazione negli stessi contenitori, imbottigliamento senza filtrazione né aggiunte.
Naso penetrante, agrodolce, con note speziate ed affumicate; sorso dinamico, fresco e sapido.
Primi piatti di terra, carni alla brace, formaggi stagionati.
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