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Dogliani Superiore Vigna del Ciliegio DOCG 2020
Boschis FrancescoNon disponibile
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Dolcetto
Vinificazione in rosso con fermentazione di 6/7 giorni; maturazione in botte grande di legno da 15 ettolitri per un anno, poi dieci mesi in acciaio. Prima della commercializzazione affina per un anno in bottiglia.
Colore rosso rubino carico; naso ricco, con sentori di frutta matura; sorso elegante e morbido, con note vanigliate e un retrogusto mandorlato.
Brasati, arrosti, formaggi.
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