Shop _ Vini _ “Don Lisander” Garda classico Superiore DOC 2013
“Don Lisander” Garda classico Superiore DOC 2013
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Groppello Gentile 60%, Barbera 15%, Sangiovese 15%, Marzemino 10%.
Vino rosso importante. Il nome deriva dal fondatore della azienda, Alessandro Materossi, soprannominato “Don Lisander”. Circa metà delle uve selezionate vengono fatte appassire in modo naturale e poi vinificate tradizionalmente. Il vino già assemblato matura in botti piccole di rovere per circa 15 mesi, dopodiché affina in bottiglia per almeno 9 mesi.
Colore rosso rubino intenso e brillante. Naso ampio e ricco, con sentori di viola e frutti di bosco. Sorso asciutto, rotondo e vellutato, lievemente amaricante.
Primi piatti saporiti, carni e selvaggina di piuma.
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