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“Don Lisander” Garda classico Superiore DOC 2013

Monte Cicogna

Selezione di quattro varietà a bacca nera, con appassimento di metà raccolto

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Rosso

29,20 €

Territorio

Lombardia

Moniga del Garda (BS)

Caratteristiche

Denominazione: Riviera del Garda Classico DOC

Vitigni: Groppello Gentile 60%, Barbera 15%, Sangiovese 15%, Marzemino 10%.

Gradazione: 13,5%

Formato: 750ml

Temperatura di servizio: 18°

Descrizione

Vino rosso importante. Il nome deriva dal fondatore della azienda, Alessandro Materossi, soprannominato “Don Lisander”. Circa metà delle uve selezionate vengono fatte appassire in modo naturale e poi vinificate tradizionalmente. Il vino già assemblato matura in botti piccole di rovere per circa 15 mesi, dopodiché affina in bottiglia per almeno 9 mesi.

Degustazione

Colore rosso rubino intenso e brillante. Naso ampio e ricco, con sentori di viola e frutti di bosco. Sorso asciutto, rotondo e vellutato, lievemente amaricante.

Abbinamenti

Primi piatti saporiti, carni e selvaggina di piuma.