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Donnas Superieur Vieilles Vignes Valle d’Aosta DOC 2017

Cave De Donnas

Vecchie vigne di Nebbiolo, vendemmia tardiva; vino di lunga tradizione contadina tra queste montagne

Disponibile

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Rosso

36,70 €

Territorio

Valle d'Aosta

Donnas (AO)

Caratteristiche

Denominazione: Valle d'Aosta DOC

Vitigni: 95% Nebbiolo, 5% Fumin

Gradazione: 14,5%

Formato: 750ml

Temperatura di servizio: 18°

Descrizione

Vendemmia tardiva, tra la prima decade e la metà di novembre; vinificazione in acciaio delle uve diraspate e pigiate; matura per circa 20 mesi in botti di rovere da 25hl, affina in bottiglia.

Degustazione

Colore rosso rubino con riflessi granati intensi; naso ricco ed elegante, con sentori di marasca, frutti di bosco e rosa canina; sorso secco e asciutto, fruttato, armonico ed estremamente invitante.

Abbinamenti

Carni rosse, selvaggina, formaggi e salumi stagionati.